Restauranter på Radisson Blu Fredensborg Hotel
Vores restauranter er en del af Regional Madkultur Bornholm. Det betyder først og fremmest mad med identitet - og kvalitet. Vi kender vore råvarers oprindelse, og vi ved, hvordan de produceres og forarbejdes. Denne viden, og de spændende historier bag produkterne tilføjer måltidet en ekstra dimension.
Vores brød er bagt med mel fra Bornholms Valsemølle. Lammene har græsset på Slotslyngen ved Hammershus. Limousinekvæget har tygget drøv i fuglereservatet ved Ølene - og vores bøffer er marineret i olie fra Lehnsgaard.
På Radisson Blu Fredensborg Hotel finder I Restaurant "Di 5 Stâuerna", Frokostrestaurant "Himmel og Hav" samt "Fisken".
Bestil bord på tlf.: 5690 4444
